桜上水 船越 R.8 #8

今年8杯目の桜上水 船越は、塩チャーシューメン・ハーフ+皮ワンタン5枚+生卵 1,700円。
船越製チャーシューはそのままでも絶品なれど、すき焼きスタイルで生卵に絡めてまろやかにいただくのも格別な味わいです。

ちなみに今朝の客足は、限定麺が無い影響か若干控えめで、開店時刻では13名待ち。