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本日は歯科治療後に、狛江の “中華そば しば田” へ遠征。

中華そばの麺大盛りにチャーシュー（ロース）1枚追加で1680円。今回選んだ細麺も美味しいけど、手揉み麺の方が自分の好みに合う感じかな。

ちなみに、開店時刻の直前に店へ着いた時点で先客は20名ほどながら、着丼までは約30分と嬉しい早さ。

2週間ぶりに桜上水🍜船越を訪問。船越での今年ひと区切りとなる20杯目の今日も、塩チャーシューメン・ハーフ+生卵+青菜 1,650円。支払いは、杉並区の最大20%還元キャンペーンがまだ利用可能かは不明ながら、au Pay残高を利用。

ちなみに今日は、開店時刻で17名待ち。

今日は、正午過ぎてから片道30分弱のプチ遠征にて、中華そば しば田@狛江を初訪問。

特製（豚）中華そば／手揉み太麺 1,840円は、私がスッキリ系と評するラーメンの中では、あはれ@下北沢を上回る味わいで大満足。今日の醤油系とは異なる塩味系もぜひ食べてみたい。

ちなみに外で並び始めてから着丼までは約15分。

連日のラーメン行脚となる今日は、歯科治療後の訪問が定番化しつつある桜上水🍜船越にて、塩チャーシューメン・ハーフ+生卵 +青菜 1,650円。昨日のラーメン郷@鶴間も美味なれど、満足度では船越に軍配を上げたいかな。
ちなみに今回は、杉並区の最大20%還元キャンペーンも利用させてもらいウハウハ。

桜上水🍜船越での令和8年18杯目は、塩チャーシューメン・ハーフ+ワンタン2個+生卵 +もやし1,790円。

ちなみに今日は、期間限定 “ゲンコツ中華そば” が仕込みのために休止とのこと。それで客足が普段より鈍るのかと思いきや、その予想は大外れ。今年4月以降の平日午前中に訪問の中では、一番混んでました。

本日は予定外に時間が空いてしまった。そこで、今週2度目となる桜上水 船越へ。

この機会に期間限定の “濃厚まぜそば” を、とも思い浮かびました。けれど次回はいつ来れるかの見通しが立たぬので、今回も私にとって王道の塩チャーシューメン・ハーフ+ワンタン2個+生卵 1,690円。

本日は2週間ぶりに訪問の桜上水 船越にて、もはや私にとっては定番化した塩チャーシューメン・ハーフ+ワンタン2個+生卵 1,690円。

船越ならではの絶品チャーシューやしっかり味のスープを纏った麺を、すき焼きのように生卵と絡めて食べるスタイルをやめられません。

昨日は、前々回と同じく歯科治療後に桜上水 船越へ参戦。そして今回も、塩チャーシューメン・ハーフ+ワンタン2個+生卵 1,690円。

ちなみに歯科での麻酔注射部位が、以前の奥歯下顎部と異なり、今回は前歯上顎部。そのおかげか、今回も麻酔が若干残ってましたが、噛む動作に支障は無くて何よりでした。

2週間前の前回と異なり今日は万全の体制で、桜上水 船越に参戦。私にとって王道の 塩チャーシューメン・ハーフ+ワンタン2個+生卵 1,690円をいただきました。

巷では期間限定の “まぜそば” が話題に挙がっておりますが、週一以上の頻度で来店できる状況にならぬと、王道を外す気にはなれません。

朝方の歯医者での麻酔が抜けず難儀しつつも、桜上水 船越にて塩チャーシューメン・ハーフ+ワンタン2個+生卵。

今朝は、店到着が開店時刻の少し前。このため1巡目での着席とはなりませんでしたが、それでも並び始めから着丼までは40分。毎回こうなら、早めに来て並ぶより、待ち時間が短くて良いかも。

今月は、諸事情により訪問できぬ日々が続いていましたが、ようやく今日は桜上水 船越へ。同店での今年12杯目として、塩チャーシューメン・ハーフ+ワンタン2個+生卵 1,690円を堪能させてもらいました。

ちなみに今日の客足は前々日の土曜日と異なり控え目で、開店待ちがB列まで伸びたのは、開店20分前。

桜上水 船越での今年11杯目は、「提供残り4営業日」との言葉にも誘われ、期間限定の “春を感じる中華そば” 1600円。ここでの前3杯はレギュラー塩が続いていたので、今日は気分も新たに醤油味系を、と言った感じでした。

ちなみに今日午前中の客足は、程良い陽気にも関わらず、意外と控え目でした。

桜上水 船越にて今年10杯目は、またもや前回と同じく塩チャーシューメン・ハーフ+皮ワンタン5枚+生卵 1,700円。

そもそもがワンタンメン好きが高じて、“船越” の存在に気付いた私でした。けれど今や、ここではチャーシューの美味しさを味わうことが優先です。ワンタンは、皮のみで十分満足しています。

今日も今日とて桜上水の船越へ。同店での今年9杯目は前回と同じく、塩チャーシューメン・ハーフ+皮ワンタン5枚+生卵 1,700円。短期限定の “中華そば” にも若干心惹かれましたが、今日は定番での満足度を優先しました。

ちなみに今朝は寒さがぶり返していたにも拘らず、開店時刻で19名待ち。

今年8杯目の桜上水 船越は、塩チャーシューメン・ハーフ+皮ワンタン5枚+生卵 1,700円。
船越製チャーシューはそのままでも絶品なれど、すき焼きスタイルで生卵に絡めてまろやかにいただくのも格別な味わいです。

ちなみに今朝の客足は、限定麺が無い影響か若干控えめで、開店時刻では13名待ち。